Nohut Çorbası
Malzemeler;
1 su bardağı haşlanmış nohut1 çay bardağı irmik
1 adet küçük soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kimyon
Tuz, su
Yapılışı;
Tereyağını düdüklü tencerede eritin. Bütün malzemeyi ekleyerek nohutlar iyice yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra blendırdan geçirin. Çıtır ekmeklerle servis yapın.
Suyu ilk önce üzerini 2 parmak geçecek kadar koyun, blendırdan geçirdikten sonra duruma göre sıcak su ilavesi yaparsınız. Çok da herkesin sevebileceği lezzette olmayabilir, mesela misafir riski almadan önce kendiniz deneyin.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder